Moka Difusión, es una empresa española creada en 1988 para ofrecer servicios selectos de catering y que dispone de certificacion ISO 9001/00 en la "Producción técnica de servicios de Catering para actos sociales".
Desde sus comienzos Moka Difusión se ha esforzado en potenciar dos factores claves, especialización y calidad, que le han permitido alcanzar una posición relevante en el mercado, avalada por mas de 5000 servicios para congresos, inauguraciones, bodas, actos culturales y deportivos, ferias, etc.
Especialización:
Servicios de catering .. a domicilio, para la realizacion de actos sociales, en todas las clases y tamaños:
- Cocktails, banquetes, coffees, buffets, etc.
y con todos los servicios incluidos (menus, bebida, materiales, personal, etc.).
- Elaboración propia de aperitivos, platos de cocina y productos de pasteleria.
Alquiler de materiales .. para catering y actos sociales en general:
- Vajillas, mobiliario, cristalerias, carpas, sonido, palacios, atracciones, ornamentación, vehículos, etc.
Consultoria técnica y proyectos... para grandes Caterings, servicios "a medida", servicios especiales, etc.
Contratación de profesionales y artistas .. para actos sociales:
- Azafatas, seguridad, orquestas, humoristas, variedades, etc.
Calidad:
Elaboración propia de las viandas, en modernos obradores y cocinas.
Base de datos con más de 9.000 referencias de productos y servicios estandarizados que permite realizar, mediante procesos informáticos, el control de producción y el cálculo de los recursos necesarios para un determinado acto social en función del tipo de servicio (Cocktail, banquete, buffet, etc), número de asistentes y menú elegido.
Realización de los servicios con personal propio, capacitado y experto, y con materiales, equipos y vehículos, específicos para catering.
Plena observancia de todas las disposiciones legales en materia sanitaria, laboral y fiscal.
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