Debe su nombre a una antigua posada del siglo XVII, totalmente restaurada.
Servicios:
Organizamos todo tipo de eventos y celebraciones como despedidas de soltero/a, bodas, comuniones, bautizos, comidas de empresas u otros acontecimientos.
Instalaciones:
Amplio salón para clientes alojados, actividades de animación con niños, talleres manuales, juegos recreativos, etc... Es ideal para reuniones de empresa, cursos y conferencias. También se utiliza para fiestas y celebraciones. Establecimiento libre de humos.
Restaurante:
Disfrute de una variada, extensa y creativa carta del restaurante.
Deguste los más ricos manjares de la Sierra de Huelva.
Sorpréndase con nuestra completa carta de vinos y no se marche sin probar nuestros postres y dulces.
En el restaurante del Hotel Posada de Cortegana será usted bienvenido tanto si se encuentra alojando como si viene de fuera.
Tiene capacidad para 110 personas y es un establecimiento libre de humos. Nuestra directora Concha Vázquez, además de llevar el Hotel con esfuerzo y dedicación está plenamente implicada en el día a día del Restaurante. Apasionada por la buena cocina, se encarga de que la carta esté en constante evolución, cambiando en función de las materias primas de cada temporada, incorporando nuevos y sugerentes conceptos. La creatividad, el ingenio y una mejora continua en nuestro servicio de mesas son los pilares básicos de nuestro restaurante.
Carta:
Nuestros platos más característicos se basan en los exquisitos productos del cerdo ibérico de la Sierra de Huelva como el solomillo, la presa, el lomo y el distinguido Jamón. No faltan las carnes de ternera, los solomillos de buey, piernas de cordero y chuletillas lechal, otras carnes de temporada como el venado, las codornices, el avestruz, el conejo y, por supuesto, nuestra especialidad el cochinillo al horno.
Si prefiere decantarse por el pescado podemos ofrecerle lubina, salmón, bacalao, merluza, chocos, langostinos tigre y otros pescados que varían según la temporada como la corvina, el atún, el mero o la rosada. Por supuesto, ofrecemos un amplio surtido de chacinas y quesos, ensaladas y verduras, arroces y revueltos de la tierra. Contamos con varios platos para vegetarianos y bajos en colesterol.
Para acabar no se marche sin probar nuestros postres caseros y dulces. Mención especial a la carta de vinos; variada en denominaciones de origen, equilibrada en cosechas, crianzas y reservas, extensa en tintos, blancos del Condado de Huelva, rosados y espumosos.
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