`En Sargantana Restaurant no entendemos otra manera de trabajar en la gastronomía que siendo amantes de ella, sólo mimando al producto y tratándolo con el máximo respeto se puede llegar a la esencia de la Dieta Mediterránea. Una Cocina de Siempre que cuida la materia prima que nos ofrecen nuestros mercados, aportándole nuestro Toque de Imaginación para así hacer disfrutar a los amigos que cada día se acercan a visitarnos´
En Sargantana entendemos que el comer bien es un derecho no un privilegio y por eso intentamos hacerlo accesible para todos, consulta los menús con los que te sientas más identificado, tenemos platos para celíacos, vegetarianos, diabéticos y niños.
Estamos adaptados para minusválidos y tenemos cartas en braille para invidentes. No queremos que nadie se quede fuera de Sargantana.
Dinos como quieres que cocinemos tus platos y lo haremos a tu gusto. Si consideras que no hemos pensado en ti envíanos un correo a info@sargantanarestaurant.com y haremos todo lo posible para que podamos disfrutar de tu compañía.
También luchamos por la sostenibilidad del planeta por eso tenemos basuras selectivas, usamos sólo papeles reciclados (cuando realmente son necesarios) y tenemos contratada la energía verde de que nos permite cuidar un poco más este mundo que a todos nos pertenece, utilizando energías renovables.
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